Kdo by si za horkých letních dnů nedal chutný a osvěžující vodní meloun… Přestože jde o teplomilnou rostlinu, dá se vypěstovat i v našich chladnějších podmínkách. Není to vždy jednoduché, ale s námi se vám to podaří.
Meloun vodní právem patří mezi oblíbenou letní pochoutku, protože kromě toho, že skvěle chutná a hydratuje, obsahuje i mnoho vitamínů a cenných stopových prvků, které přispívají k celkovému zdraví. Meloun se z více než 90% skládá z vody, kromě toho ale obsahuje také vlákninu, která posiluje stěny střev a podporuje trávení, vitamin C, železo, fosfor nebo zinek.
Pěstování melounu ve skleníku
Před uvedením konkrétních rad a postupu je třeba připomenout, že meloun jakožto teplomilná plodina je náchylná na podmínky, které jí dopřejete. Její plod přežije a dozraje, pouze nebude li vystavena prudkému kolísání závlahy a teplot. Venkovní pěstování tedy bude úspěšné pouze v těch nejteplejších oblastech země, ve středních a vyšších polohách však melouny vypěstujete jedině ve skleníku. Následující řádky s tipy, jak meloun vypěstovat, tak lze vztáhnout jak k pěstování pod širým nebem, tak v uměle vytvořeném stabilním klima skleníku, fóliovníku nebo pařeniště.
Vyberte místo pro pěstování a obdělejte půdu
Ze všeho nejdříve je třeba vybrat vhodnou lokalitu na vašem pozemku. Místo, kde budete melouny pěstovat, by mělo být v závětří. Zároveň by na něj mělo celý den svítit slunce. A ještě lépe uděláte, bude li políčko orientováno k jihu.
Půdu připravte již během podzimu. V tuto dobu ji musíte zrýt, a protože meloun vyžaduje velké množství živit, začlenit do ní chlévský hnůj, případně kompost. Další možností je, podobně jako u dýně, pěstovat meloun přímo na kompostu. Na jaře půdu prokypříte, čímž ji rovnou zbavíte plevelů.
Tip: pokud je to možné, zvolte stanoviště pro melouny takové, kde jste v loňském roce nepěstovali žádné tykvovité rostliny, které s melouny sdílí stejné choroby a škůdce.
Předpěstování
Pokud se rozhodnete předpěstovat si sadbu (což růst rostlinky rozhodně urychlí), můžete s tím začít už během března až dubna. Výsev proveďte do malých květináčků, nedávejte k sobě více než dvě semena. Optimální teplota pro klíčení je 22°C.
Do dvou týdnů by rostlinky měly vyklíčit a vytvořit děložní lístky. Po celou dobu předpěstování bychom rostlinkám měli udržovat teplotu kolem 20°C a pravidelnou vláhu. Aby se semínka nepodmáčela, můžete zálivku provést pomocí rozprašovače.
Výsadba
Na začátku května lze začít s otužováním sadby. Přestože se v odborných publikacích obvykle uvádí, že by se s výsadbou mělo začít nejdříve po 15. květnu, můžeme tento čas považovat za orientační – vše záleží na klima, které ten rok zrovna panuje. Sazenice vysazujte do sponu asi 1,5×1 metr. Zasypte sazenice až po děložní lístky a hned po zasazení zalijte. Při růstu rostlinkám výrazně pomůže černá netkaná textilie, která bude přitahovat sluneční paprsky a akumulovat teplo v půdě.
Pozn: Myslíte, že se meloun řadí mezi ovoce nebo zeleninu? Ačkoli mnohé lidi jeho příjemně sladká chuť svádí k domněnce, že jde o ovoce, ve skutečnosti je to zelenina.
Zálivka
Jak jsme uvedli výše, melouny obsahují více než 90% vody, proto je obzvlášť důležité rostliny během vegetace pravidelně zalévat. Lépe je častěji a méně než naopak. Když je sucho, můžete rostliny zalít více, dávejte si ale pozor na přemokření. Největší nároky na vodu má rostlina přirozeně v době květu a tvorby plodů, tedy asi od začátku července. Kritický stav co se týče vláhy, můžete poznat tak, že nezralé plody gumovatí – to je způsobeno tím, že rostlina z plodů vysává vodu. Samozřejmě se tomuto stavu zkuste vyvarovat. Zalévejte večer odstátou vodou.
Zaštipování
U vodního melounu je zaštipování kontraproduktivní. Přestože lze rostlinku zaštípnout například ihned po vysázení nebo později za plodem, případně odštípit výhonky, na nichž se plod vůbec nevyskytuje, a rostlina to většinou přežije, skutečnost je taková, že melouny zaštipování nepotřebují.
Opylování
O opylování se pěstitel starat nemusí, pakliže melouny pěstuje venku, kde se o to postará hmyz. Ve fóliovníku nebo skleníku však hmyz musíte nahradit vy. Melouny začínají kvést v červnu nebo červenci – to je doba, kdy přenesete pyl z tyčinek na bliznu pomocí štětečku.
Sklízení
Jakmile melouny vyrostou, je třeba nechat je ještě chvíli dozrát, přičemž může jít o časové období od několika dnů až po celý jeden měsíc. Zralost melounu nejlépe poznáte tak, že na něj poklepete. Zvuk zralého melounu by měl být dutý. Další možností je podívat se na stopku – ta by měla zasychat a stáčet se do kulata.
Pěstování melounu v nádobě
Občas se můžete doslechnout, že meloun lze vypěstovat i v květináči nebo truhlíku. Není to úplná pravda. Ve skutečnosti je řeč o melounovém keříku, jinak známým jako pepino gold. Budete li tuto rostlinu pravidelně zalévat a dopřejete ji dostatek slunce, obalí se malými chutnými plody podobné malým melounům i v případě, že ji budete pěstovat třeba na okenním parapetu v květináči.
S výsevem semen se začíná již v lednu, ideálně do zahradnického substrátu s hnojivem a perlitem. První klíčky se objeví již do dvou týdnů. V březnu jej přesaďte do většího květináče a po celou dobu pravidelně zalévejte.
Plody této rostliny jsou zpočátku zelené s fialovými pruhy, později během dozrávání se zbarví do žluta až oranžova. Mohou vážit až půl kila. Semínka ze zralých plodů můžete omýt, vysušit a ponechat na sadbu pro příští rok.